2024年11月18日，乐山工匠李杰来到文化游览学院烹饪工艺与营养专业发展讲授示范互换活动 。李杰重要从嘉州菜的发展汗青、特色以及造作要诀来发展解说，同时亲自操刀展示了菜品的造作过程，展示出了精湛的厨艺，通过理论与实操相结合的方式，让在场的学生真切地感触到中华饮食文化的博大精湛 。同学们纷纷暗示将擦亮乐山味路美食名片，为乐山争创“世界美食之都”致力进建，传承技艺 。
文化游览学院 供稿
（一审：高璇 二审：王俊峰 三审：朱文彬）
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