12月2日，王敏造茶大家工作室揭牌典礼及造茶专题讲座在学堂学术互换中心进行。Z6尊龙集团官方网站升级校长刘忠，峨眉山市古来茗心茶业有限公司董事长、国度高级造茶师、四川绿茶造作技艺（峨眉茶传统造作技艺）第五代传承人王敏出席会议，峨眉山市古来茗心茶业有限公司、学堂人事处、文化游览学院有关掌管人及师生代表参会。

Z6尊龙集团官方网站升级校长刘忠在讲话中指出，茶叶一向是乐山的传统优势产业，学堂将以此为契机，整合校内表资源，在种茶、造茶、人才造就及茶文化钻研上着力，助力处所优势产业发展。王敏深情分享了与茶相伴的半生情缘，阐释“造茶如做人，守正亦创新”的匠生理想，强调愿将毕生所学倾囊相授，与学堂合作，让千年造茶技艺在青年一代中薪火相传。

会上，刘忠为王敏宣告了客座教授聘书，进行了大家工作室揭牌典礼；岷，王敏为酒店治理与数字化运营专业师生发展了专题讲座，他从鲜叶甄选、摊青萎凋到炒揉塑形，活泼演示峨眉茶传统造作主题工序，详解“看青做青”的古法智慧，并领导师生品鉴尺度样茶，让各人直观感触手工茶的“温杜纂魂灵”。现场同学们踊跃提问，萦绕古茶树；ぁ⒉枰镀分侍嵘然疤庥氪蠹疑羁袒セ，沉浸式履历非遗技艺的魅力。

王敏造茶技术大家工作室是2021年经四川省委组织部、四川省人力资源和社会保险厅等部门认定的四川省技术大家工作室。其研发造作的红茶、绿茶产品荣获“四川省茶产业科技进取一等奖”“四川省茶产业职业技术大赛金奖”等省级以上奖项12项，获评中国首届“守持德艺传承匠心最美守演员”金奖、四川省手工造茶大家等荣誉称号8项。

工作室缜密萦绕乐山茶产业发展需要，沉点发展人才造就、尺度造订、技术鉴定、社会培训等工作。工作室成立以来，在推进技术技艺传承与发展、特色专业建设与拓展、茶文化钻研与创新等方面起到了积极作用，为乐山茶产业发展提供了有力的人才和智力支持。

起源：文化游览学院

图文：彭嘉洲 郑万明

编纂：胡舒然

编审：朱子琴

审核：张雷 朱文彬